ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • Вафельные коржи «БРИЗОЛИ LEKORNA» – 1 пач.,
  • кабачок средний — 2 шт,
  • чеснок — 3 зуб.,
  • укроп — ½ пучка,
  • яйцо — 1 шт,
  • мука — 2 ст. л.,
  • соль и специи по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Кабачки натрите на средней терке, добавьте соль, оставьте на 10 мин. Отожмите и слейте сок, добавьте мелко нарезанный укроп, яйцо и муку.
  2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите по 1 ст. л. кабачков на вафельный лист, разровняйте. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон, сначала со стороны вафельного коржа, затем переверните.
  3. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце вафельной стороной вниз. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!