ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Вафельный «Кошик» Лекорна – 1 уп.,
  • творожная масса – 400 г,
  • жирные сливки – 100 г,
  • сливочное масло 82,5 % – 30 г,
  • цукаты – 30 г,
  • изюм – 30 г,
  • декоративная присыпка

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Цукаты и изюм залейте кипятком, оставьте на 15 минут. Слейте воду, обсушите бумажным полотенцем.
  2. Смешайте сливки, творожную массу, масло комнатной температуры, изюм и цукаты. Поставьте в холодильник на 1 час. Должна получиться густая масса. Если масса получилась немного жидкая, заверните ее в марлю, сложенную в 2 раза, положите в дуршлаг под гнет на 2-3 часа.
  3.  Разложите массу в кошик с помощью ложки для мороженого. Посыпьте декоративной сахарной присыпкой.
    Приятного аппетита!