ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 упаковки вафельных коржей с добавлением какао,
  • 500 г сливочного масла,
  • 1 банка сгущенного молока,
  • 100 г белого шоколада,
  • 40 мл сливок 20%,
  • 2 ч. л. сахарной пудры,
  • 15 г сливочного масла,
  • розовый краситель,
  • 200 мл жирных сливок для взбивания,
  • 150 г сахарной пудры,
  • 150 г маршмеллоу,
  • сахарная декоративная посыпка и цветная кокосовая стружка для украшения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Сливочное масло комнатной температуры слегка взбейте. Продолжая взбивать добавьте все сгущенное молоко небольшими порциями.
  2. Смажьте коржи кремом.
  3. Сливки взбейте с сахарной пудрой и обмажьте торт с боков и сверху. Украсьте посыпкой и кокосовой стружкой по бокам.
  4. Приготовьте глазурь. Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане. Добавьте сливки, краситель, сахарную пудру и сливочное масло. Размешайте на водяной бане до однородного состояния либо разогрейте немного смесь в микроволновой печи и полностью размешайте.
  5. Полейте глазурью торт глазурью и украсьте маршмеллоу и остатками декоративной посыпки. Поставьте в холодильник на несколько часов.