SKŁADNIKI:
— tartaletka od Lekorna – 1 op.
— ryż – okrągłe ziarna – 50g
— mleko – 125 ml
— śmietanka kremówka 35% — 125 ml
— brandy- 1 łyżeczka
— cukier – 45g
— dynia – 300g
— ekstrat z wanilii – do smaku
— cynamon – do smaku

PRZYGOTOWANIE:
1. Pokrój dynię na małe kawałki, zawiń w folię i piecz przez 45–60 minut w temperaturze 190 ° do miękkości.Ostudzić, obrać i zmielić w blenderze. Przełożyć do rękawa cukierniczego.
2. Wymieszać śmietankę i mleko, doprowadzić do wrzenia. Wlać ryż i cukier. Gotuj, aż będą gotowe przez 25 minut na małym ogniu. Dodaj wanilię i brandy,przykryć folią spożywczą i lekko ostudzić.
3. Napełnij tartaletki puddingiem ryżowym. Na wierzchu rozsmarować mus dyniowy, posypać mielonym cynamonem. Smacznego!