ZUTATEN:

  • TÖRTCHEN «KÖRBCHEN» – 1 Packung.
  • Käse – 300 g, Sauerrahm 20% – 150 g
  • Vanillin — 40 g
  • Walnuss — 50 g
  • saisonale Beeren zur Dekoration (Erdbeeren, Himbeeren) – 200 g
  • Minze – 1 Bund, dunkle Schokolade – 1 Tafel

ZUBEREITUNG:

  1. Vorbereitung der Quarkfüllung. Den Käse mit Sauerrahm vermischen, Vanillezucker hinzufügen und alles in einem Mixer gründlich verrühren.
  2. Gießen Sie die resultierende Mischung in Waffelkörbe. Anschließend den Schokoriegel im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen.
  3. Tauchen Sie die Körbe mit Schokoladenglasur ein, bestreuen Sie sie mit Nüssen und dekorieren Sie sie mit Früchten und Minzblättern. Guten Appetit!