Vigyen fel egy vékony réteget (1–2 cm) meleg burgonyapürével a gofritorta. Tegyen a tetejére főtt kolbászt, és tekerje be egy tekercsbe. A tekercseket minden oldalról növényi olajban megsütjük. A kész tekercseket ferdén vágja darabokra. Salátával és tejföllel tálaljuk.