ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вафельный «Орешек» — 1 пач.,
• плитка черного шоколада — 100 г,
• орехи — 100 г,
• сливочное масло — 200 г,
• молоко — 100 мл,
• сахарная пудра или кокосовая стружка — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовить 1 стакан измельченных поджаренных орехов. Сделать сливочный крем (200 гр сливочного масла взбить с 1 стаканом сахара). Растопить на водяной бане 100 гр. черного шоколада, добавить 100 гр. кипяченого молока, смесь остудить. Постоянно помешивая, ввести шоколадную смесь в сливочный крем.
2. Соединить крем с орехами и наполнить вафельные полусферки шоколадно-ореховой смесью. Полусферки соединить в шарики.
3. Готовые шарики густо полить шоколадной глазурью и присыпать измельченными орехами. Можно дополнительно присыпать еще сахарной пудрой или кокосовой стружкой.