ZUTATEN:

  • WAFFELBLÄTTER «BRIZOLI» – 1 Packung.
  • Eier – 2 Stück,
  • Tomate – 1 Stück,
  • Spinat – 50 g,
  • Speck – 100 g,
  • Käse – 100 g

ZUBEREITUNG:

  1. Mit LEKORNA BRIZOLI Waffelkuchen lassen sich ganz einfach schnelle und kalorienarme Frühstückssandwiches zubereiten. Eier mit Salz verquirlen. Die Bratpfanne erhitzen. Die Waffelschichten kurz eintauchen und von beiden Seiten goldbraun braten. Den Speck bei mittlerer Hitze erhitzen und beiseite stellen.
  2. Die Pfanne erhitzen. Mit Pflanzenöl oder Butter aus den restlichen Eiern Rührei kochen. Die Eier sollten nicht braun werden; Sobald das Omelett fest geworden ist, rühren Sie es mit einem Spatel um, lassen Sie es nicht austrocknen.
  3. Das Sandwich in der folgenden Reihenfolge zusammenstellen: frittierte Waffelkruste, Käse, Spinat, Tomate, Ei, Speck, Waffel. Mit einem Spieß feststecken. Sie können Sesam darüber streuen. Guten Appetit!