ZUTATEN:

• WAFFELBLÄTTER «BRIZOLI» – 1 Packung.
• Rinderhackfleisch – 900 g
• Ei – 4 Stk.
• Tomaten — 2 Stk.
• Salatblätter – 6 Stk.
• Käse – 200 g
• Ketchup, Salz, Gewürze – nach Geschmack

ZUBEREITUNG:

1. Schneiden Sie die Tomate in Ringe. Das Fleisch durch einen Fleischwolf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Hälfte der gehackten Zwiebel und Ketchup hinzufügen. Gut vermischen, Schnitzel formen.
2. In einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Die Zeit hängt vom benötigten Bratgrad ab. Gleichzeitig müssen Sie die Schnitzel nicht zu lange kochen, da sie sonst zäh und trocken werden. Tauchen Sie die Waffelkuchen in das Ei und braten Sie sie leicht an.
3. Stellen Sie den Hamburger nach dem Schema zusammen: Waffelkruste-Kotelett-Tomaten-Käse-Salat-Waffelkruste. Das ist alles! Guten Appetit!