ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 упаковки вафельных коржей с добавлением какао,
• 500 г сливочного масла,
• 1 банка сгущенного молока,
• 100 г белого шоколада,
• 40 мл сливок 20%,
• 2 ч. л. сахарной пудры,
• 15 г сливочного масла,
• розовый краситель,
• 200 мл жирных сливок для взбивания,
• 150 г сахарной пудры,
• 150 г маршмеллоу,
• сахарная декоративная посыпка и цветная кокосовая стружка для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сливочное масло комнатной температуры слегка взбейте. Продолжая взбивать добавьте все сгущенное молоко небольшими порциями.
2. Смажьте коржи кремом.
3. Сливки взбейте с сахарной пудрой и обмажьте торт с боков и сверху. Украсьте посыпкой и кокосовой стружкой по бокам.
4. Приготовьте глазурь. Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане. Добавьте сливки, краситель, сахарную пудру и сливочное масло. Размешайте на водяной бане до однородного состояния либо разогрейте немного смесь в микроволновой печи и полностью размешайте.
5. Полейте глазурью торт глазурью и украсьте маршмеллоу и остатками декоративной посыпки. Поставьте в холодильник на несколько часов.