ÖSSZETEVŐK:

• OSTYA KOSÁRKA — 1 csomag,
• 2 tojás,
• tejföl — 200 g,
• liszt — 300 g,
• cukor — 150g
• sütőpor 3g
• bogyók — 150 g,
• vaj — 100 g,
• porcukor — 100g

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy tálban keverje össze a tojásokat a cukorral, tejfölt, öntsünk bele olvasztott, de nem forró vajat, adjunk hozzá cukrot, lisztet és sütőport. Keverje meg jól. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat, adja hozzá a tésztához. Töltse meg a kosarakat tésztával, alig a peremnél. 20–25 percig sütjük. 180 ° C-ra előmelegített sütőben
2. A krémhez: a fehéreket a porcukorral erős habbá verjük, akárcsak egy habcsókot, hogy a tál megfordulhasson, és a fehérek a helyükön maradjanak. A vajat a fehérekhez adjuk kis adagokban, és minden alkalommal simára keverjük. a vaj túl hideg volt, és a tál krémet egy tál forró vízbe kell helyezni, hogy kissé felmelegedjen a tál alja, és spatulával simára keverjük.
3. Helyezze a krémet hűtőszekrénybe legalább 30 percre, mielőtt a cupcakes-t díszítené. Hozzáadhat egy kis reszelt bogyós pürét vagy kakaót a krémhez, hogy színt adjon neki. Díszítse kész muffinjait krémmel egy fúvókákkal ellátott csövek segítségével. Jó étvágyat!