ÖSSZETEVŐK:

• OSTYA KOSÁRKA — 1 csomag,
• darált hús — 300 g,
• paprika — 50 g,
• kukorica — 30g
• zöldborsó — 30 g, hagyma — 70 g,
• paradicsom — 200 g,
• 1 fog fokhagyma,
• ízlés szerint só

ELKÉSZÍTÉS:

1. Vágja fel a hagymát turmixgépben, vagy finoman reszelje le. Növényi olajban közepes lángon sütjük, a lényeg az, hogy az összes folyadék elpárologjon, darált húst adjunk hozzá, adjunk hozzá fűszereket és apróra vágott fokhagymát, folyamatosan kevergetve főzzük 5–7 percig.
2. Közben távolítsa el a szárat a paradicsomról, és vágja fel turmixgépben. Használhat hámozott paradicsomot egy üvegből, paradicsomlé vagy szósz. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, sót, egyéb zöldségeket a darált húshoz, főzzük alacsony lángon, amíg az összes folyadék el nem párolog. Próbálja meg a sót és a borsot. Ha a darált hús nem elég puha, adjunk hozzá kevés vizet és pároljuk puhára. Hagyja kihűlni, a tölteléknek felesleges nedvesség nélkül kell megjelennie. Töltse meg a kosarakat, és gyorsan tálalja. Étvágy!