ÖSSZETEVŐK:

  • SZENDVICS OSTYALAP — 1 csomag,
  • darált hús — 500 g, tojás — 3 db.
  • só, bors, őrölt koriander — 1 ek.
  • ízlés szerint só és fűszerek.

ELKÉSZÍTÉS:

  1. Adjon hozzá 1 tojást, sót, borsot és koriandert a darált húshoz. Jól összekeverni. Tegyen 1 ek a ostyatorta. l. darált húst (35–40 g), egyenlítsük le és fedjük le egy második kéreggel. Ne használjon sok darált húst a brizoli főzéséhez. Verje fel a többi tojást sóval.
  2. Melegítsen elő egy serpenyőt növényi olajjal. Nagyon gyorsan mártsa meg a brizolit a tojásban, és mindkét oldalán közepes lángon sütje meg.
  3. A kész brizolokat kenje el egy papírtörlőn, hogy felszívja a felesleges zsírt. Jó étvágyat!