ÖSSZETEVŐK:

• SZENDVICS OSTYALAP — 1 csomag,
• közepes cukkini — 2 db,
• 3 fogas fokhagyma,
• kapor — ½ csomó,
• 1 tojás,
• liszt — 2 evőkanál. l.,
• só és fűszerek ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

1. A cukkinit közepes reszelőn reszeljük le, adjunk hozzá sót és hagyjuk 10 percig ülni. Nyomja le és eressze le a levet, adjon hozzá apróra vágott kaprot, tojás és liszt.
2. Melegítsen elő egy serpenyőt növényi olajjal. Tegyen ki 1 evőkanál. l. tök egy ostya lapra, ellapít. Süsse közepes lángon mindkét oldalon, először a ostya kéreg oldalán, majd fordítsa meg.
3. A kész palacsintákat tegye papírtörlőre, ostya oldalával lefelé. Tejföllel tálalja. Jó étvágyat!