SKŁADNIKI:
— wafle tortowe „ Brizole” od Lekorna — 1 op.
— kabaczek średniej wielkości – 2 szt.
— czosnek – 3 ząbki
— koperek ½ pęczka
— jajko – 1 szt.
— mąka – 2 łyżki
— sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:
1. Zetrzyj cukinię na średniej tarce, dodaj sól, pozostaw na 10 minut. Odcisnąć i odsączyć sok, dodać drobno posiekany koperek, jajko i mąkę.
2. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym. Umieść 1 łyżkę. I cukinię na blasze waflowej, spłaszczyć. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, najpierw z boku ciasta waflowego, następnie przewrócić.
3. Gotowe naleśniki układamy na ręczniku papierowym stroną z waflami do dołu. Podawać ze śmietaną. Smacznego!