Sütemény vajkrémmel és gyümölccsel
- Ostya félkész termékek alapján készült ételek

ÖSSZETEVŐK:
- OSTYALAP
MÁLNA — 1 csomag. Tojásfehérje — 4 db. cukor — 120 g, Vaj — 330 g, - Gyümölcsök (eper, áfonya, sárgabarack, piros ribizli,
kivi) — 600 g
ELKÉSZÍTÉS:
- A vajat kockákra vágva megpuhul.
- Keverje össze a fehérjéket cukorral és tegye vízfürdőbe.
A tojásfehérjét spatulával megkeverjük.A keveréknek melegnek kell lennie, és a cukornak teljesen fel kell oldódnia. - A fehéreket szilárd, szilárd habbá verjük, például a habcsókhoz, hogy a tál megfordulhasson, és ne csepegjen a keverék.
- A vajat külön felverjük, a keveréknek simának és világosnak kell lennie.
- Térjen vissza a fehérekhez, habverés közben adjon hozzá
1 evőkanál felvert vajat. l.A krém először folyékony lesz, majd ismét sűrűsödik. - Használat előtt fél órára tegye a krémet hűtőbe.
- Kenje meg a süteményeket krémmel, közepén díszítse a süteményt cukrászsüteményből készült krémmel, véletlenszerűen helyezzen gyümölcsdarabokat a kerülete köré.
Jó étvágyat!