SKŁADNIKI:

• Ciastka waflowe Lekorna — 3 szt;
• Ziemniaki — 600 g
• Kiełbaski — 6 szt;
• Masło — 50 g
• Jaja — 2 szt;
• Sól, pieprz — do smaku;
• Koper — 1 pęczek.

GOTOWANIE:

1. Obrane ziemniaki gotujemy z gałązkami kopru. Odcedź wodę, usuń koperek i dodaj olej. Ubij na gładką masę i pozostaw do ostygnięcia.
2. Weź ciasto waflowe, rozsmaruj cienką warstwę puree ziemniaczanego, posyp posiekanym koperkiem i ułóż kiełbaski (jak pokazano na filmie).
3. Zwiń ciasto w rulon i pokrój na 6 równych części.
4. Ubij jajka, aż będą gładkie.
5. Maczaj każdy kikut w cieście jajecznym i smaż na patelni z obu stron. Smacznego!