ІНГРЕДІЄНТИ:

• Вафельні коржі Lekorna — 3 шт;
• Картопля — 600 г;
• Сосиски — 6 шт;
• Вершкове масло — 50 г;
• Яйця — 2 шт;
• Сіль, перець — за смаком;
• Кріп — 1 пучок.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Відваріть очищену картоплю з гілочками укропу. Злийте воду, приберіть укроп та додайте масло. Потовчіть до однорідної маси та залиште вихолонути.
2. Візьміть вафельний лист, тонким шаром намажте картопляне пюре, посипте подрібненим укропом та покладіть сосиски (як показано на відео).
3. Скрутіть лист в трубочку, та розріжте на 6 рівних частин.
4. Збийте яйця в однорідну масу.
5. Вмочіть кожен пеньочок в яєчний кляр та обсмажте на пательні з двох сторін. Смачного!