Wątróbkowe brizole z kreme czosnkowo-serowym
- Dania przygotowane na bazie półproduktów waflowych
SKŁADNIKI:
— wątróbka –
— wafle tortowe „ Brizole” od Lekorna
— mąka – 70g
— mleko –
— jajko –
— sól,
— olej do smażenia
— serek kremowy –
— czosnek –
— koperek –
PRZYGOTOWANIE:
1. Umyć wątrobę, usunąć nadmiar skóry i zmielić w blenderze lub maszynce do mięsa.
2. Zetrzyj cebulę na
3.
4. Dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj mąkę cały czas mieszając. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Każdy płat waflowy maczać w cieście wątróbkowym i smażyć na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem.
5. Smażyć z obu stron i układać na papierowym ręczniku, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
6. Przygotować krem: serek śmietankowy wymieszać z posiekanym czosnkiem i koperkiem.
7. Przygotowujemy kanapki: krem smarujemy na jednym cieście i przykrywamy drugim. Smacznego!