SKŁADNIKI:
— wafle tortowe od Lekorna – 2 op.
— masło – 500 g
— mleko skondensowane – 1 op.
— czekolada – 100 g
— śmietanka – 150 g
— cukier puder – 2 łyżki
— masło – 15 g dla polewy czekoladowej
— cukier puder 150 g
— pomarańcza – 1 szt.
— cukier – 100 g
— woda – 300 ml
— orzechy – 50 g

PRZYGOTOWANIE:
1. Lekko ubij masło o temperaturze pokojowej.Kontynuując ubijanie, małymi porcjami dodawaj skondensowane mleko.
2. Nasmaruj ciastka kremem.
3. Przygotuj glazurę. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę, cukier puder i masło. Mieszaj w łaźni wodnej do uzyskania gładkości lub podgrzej trochę w kuchence mikrofalowej i całkowicie wymieszaj.
4. Pokryj ciasto glazurą i włóż do lodówki na kilka godzin.
5. Pokrój pomarańczę na grubość około 0,5 cm.
6. Wrzuć pokrojoną pomarańczę do wrzącej wody i gotuj przez 3–4 minuty, aby pomarańcza nie była gorzka. Wyjąć łyżką cedzakową i pozostawić do odsączenia.
7. Następnie mieszamy wodę z cukrem, czekamy aż cukier całkowicie się rozpuści i wkładamy tam nasze pomarańcze. Gotuj przez 1 godzinę na małym ogniu, aż skórka stanie się przezroczysta / półprzezroczysta. Wyjmij i pozwól mu ponownie spłynąć.
8. Teraz połóż pomarańczę na blasze do pieczenia i susz w piekarniku przez 15–20 minut w temperaturze 100–120 stopni.
9. Wyciągamy nasze ciasto z lodówki i dekorujemy je pomarańczami i orzechami! Smacznego!