ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 упаковки вафельних коржів,
• 500 г вершкового масла,
• 1 банка згущеного молока,
• 100 г шоколаду,
• 150 мл вершків,
• 2 ч. л. цукрової пудри,
• 15 г вершкового масла (для глазурі),
• 150 г цукрової пудри,
• 1 апельсин,
• 100 г цукру,
• 300 мл води,
• 50 г горіхів

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Вершкове масло кімнатної температури злегка збийте.
2. Продовжуючи збивати додайте все згущене молоко невеликими порціями.
3. Змастіть коржі кремом.
4. Приготуйте глазур. Шоколад поламайте шматочками і розтопіть на водяній бані. Додайте вершки, цукрову пудру і вершкове масло. Розмішайте на водяній бані до однорідного стану або розігрійте трохи суміш в мікрохвильовій печі і повністю розмішайте.
5. Покрийте глазур'ю торт і відправте в холодильник на кілька годин.
6. Апельсин наріжте товщиною десь 0,5 см.
7. У киплячу воду кладемо порізаний апельсин і варимо хвилини 3–4, щоб апельсин ні гірким. Дістаємо шумівкою і даємо стекти.
8. Потім, змішуємо воду з цукром, чекаємо, поки повністю розчинитися цукор і кладемо туди наші апельсини. Варимо 1 годину на повільному вогні, поки кірка не стане прозорою / напівпрозорою. Дістаємо і знову даємо стекти.
9. Тепер викладаємо апельсин на деко і підсушуюємо в духовці хвилин 15–20 при температурі 100–120 градусів.
10. Дістаємо наш торт з холодильника і прикрашаємо апельсинами і горіхами! Смачного!