ÖSSZETEVŐK:

• 2 csomag ostyás sütemény,
• 500 g vaj,
• 1 doboz sűrített tej,
• 100 g csokoládé,
• 150 ml krém,
• 2 ek porcukor,
• 15 g vaj (mázhoz),
• 150 g porcukor
• 1 narancssárga,
• 100 g cukor,
• 300 ml víz,
• 50 g dió

ELKÉSZÍTÉS:

1. A vajat habverővel szobahőmérsékleten keverjük. Habverés közben az összes sűrített tejet apró adagokban adja hozzá.
2. A süteményeket megkenjük krémmel.
3. Készítse elő a jegesedést. Törje fel a csokoládét darabokra és olvassa fel vízfürdőben. Hozzáadunk tejszínt, porcukrot és vajat. Vízfürdőben keverjük simára, vagy melegítsük a keveréket a mikrohullámú sütőben, és keverjük át teljesen.
4. Fedje le a tortát cukormázzal, és tegye néhány órára hűtőbe.
5. Vágja le a narancsot kb. 0,5 cm vastagsággal.
6. Tegyen egy apróra vágott narancsot forrásban lévő vízbe, és főzze 3–4 percig, hogy a narancs ne legyen keserű. Réses kanállal vegye ki és hagyja lecsöpögni.
7. Ezután összekeverjük a vizet a cukorral, megvárjuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és tegyük oda a narancsunkat. Főzzük körülbelül 1 órán át alacsony hőfokon, amíg a kéreg átlátszó / áttetsző. Kivesszük és ismét hagyjuk lecsöpögni.
8. Most tegye a narancsot egy tepsire, és szárítsa a sütőben 15–20 percig 100–120 fokos hőmérsékleten.
9. Kivesszük süteményünket a hűtőből, narancsokkal és dióval díszítjük! Jó étvágyat!