ZUTATEN:

• 2 Packungen Waffelkuchen,
• 500 g Butter,
• 1 Dose Kondensbutter Milch,
• 100 g Schokolade,
• 150 ml Sahne,
• 2 TL. Puderzucker,
• 15 g Butter (für die Glasur),
• 150 g Puderzucker,
• 1 Orange,
• 100 g Zucker,
• 300 ml Wasser,
• 50 g Nüsse

ZUBEREITUNG:

1. Butter bei Zimmertemperatur leicht schlagen. Unter ständigem Rühren die gesamte Kondensmilch in kleinen Portionen dazugeben.
2. Die Kuchen mit Sahne anbraten.
3. Die Glasur vorbereiten. Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Sahne, Puderzucker und Butter hinzufügen. Im Wasserbad glatt rühren oder die Masse in der Mikrowelle etwas erhitzen und vollständig umrühren.
4. Kuchen mit Glasur bestreichen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Schneiden Sie die Orange in etwa 0,5 cm dicke Scheiben
6. Geben Sie die gehackte Orange in kochendes Wasser und kochen Sie sie 3–4 Minuten lang, damit die Orange nicht bitter wird. Wir nehmen es mit einem Schaumlöffel heraus und lassen es abtropfen.
7. Mischen Sie dann Wasser mit Zucker, warten Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und legen Sie unsere Orangen hinein. Bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde kochen lassen, bis die Kruste transparent/durchscheinend wird. Wir nehmen es heraus und lassen es erneut abtropfen.
8. Nun legen wir die Orange auf ein Backblech und trocknen sie im Ofen für 15–20 Minuten bei einer Temperatur von 100–120 Grad.
9. Wir nehmen unseren Kuchen aus dem Kühlschrank und dekorieren ihn mit Orangen und Nüssen! Guten Appetit!