SKŁADNIKI:
— Kruche korpusy do tartaletek od Lekorna – 1 op.
— jabłko – 2 szt.
— cukier 60g
— brandy – 1 łyżeczka
— cytryna – ¼ łyżeczki
— mięta
— cynamon

PRZYGOTOWANIE:
1. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Połowę jabłek wymieszać z 30 g cukru i gotować do miękkości, pod koniec zalać brandy i dodać szczyptę cynamonu. Rozgnieść widelcem.
2. Z 30 g cukru i 1 łyżką wody, zagotować syrop cukrowy. Gdy syrop zacznie zmieniać kolor, dodaj pozostałe pokrojone jabłka.
3. Gotuj na dużym ogniu 3 — 4 minuty. Jabłka powinny pozostać lekko chrupiące.