SKŁADNIKI:
— Wfle tortowe od Lekorna – 1 op.
— masło – 300 g
— jajka – 4 szt.
— cukier puder – 200 g
— małe beziki — 200 g

PRZYGOTOWANIE:
1. Ubić 4 białka na sztywną pianę, dodawać porcjami cukier puder. Białka powinny być jak w przypadku „bezy”.
2. W osobnej misce ubij masło na gładką masę. Dodaj do niego białko małymi porcjami, ubijaj z małą prędkością bez zatrzymywania się.
3. Nasmaruj wafle bardzo cienką warstwą.
Przygotuj „icesnow”
4. Zmiel ciastka w blenderze na okruchy. Kruszonka powinna być dobrna. Ciasteczka można również zetrzeć na bardzo drobnej tarce. Okruszki wymieszać z resztą śmietanki lub skondensowanego mleka na gęstą masę. Aby masa była rzadsza, dodaj trochę śmietanki lub mleka. Rozsmaruj cienką warstwę na bokach i wierzchu ciasta. Spłaszczyć szpatułką.
5. Ciasto przełożyć na półmisek lub talerz. Przymocuj bezy do ścianki na obwodzie tortu.
Posypać cukrem pudrem. Możesz użyć szablonu do rysowania. Wytnij płatki śniegu lub choinki z papieru, ułóż je na powierzchni ciasta, przed posypaniem cukrem pudrem. Następnie bardzo ostrożnie zdejmij figurki. Smacznego!