ІНГРЕДІЄНТИ:

• Вафельні коржі «КЛАСИКА ЛЕКОРНА» — 1 пач.,
• масло вершкове — 300 г,
• яйця — 4 шт,
• Цукровий пудра — 200 г,
• меренги (маленькі безе) — 200 г

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Збийте 4 білка в стійку піну, додайте порціями цукрову пудру. Білки повинні бути як для «Безе».
2. В окремій мисці збийте вершкове масло до гладкості. Додавайте в нього білок невеликими порціями, збивайте на невеликій швидкості не зупиняючись.
3. Змастіть коржі дуже тонким шаром.
   Приготуйте "шпаклівку під глазур:
4. Печиво подрібніть в блендері в крихту. Крихітка повинна бути однакова і дрібна. Також печиво можна натерти на дуже дрібній тертці.Змішайте крихту з залишками крему або згущеним молоком до стану густої пасти. Щоб зробити пасту рідшою, додайте трохи вершків або молока. Тонким шаром обмажте боки і верхній корж. Розрівняйте лопаткою.
5. Перекладіть торт на блюдо або тарілку для подачі. По периметру на «шпаклівку» прикріпіть меренги. Посипте цукровою пудрою. Для малюнка можна використовувати трафарет. Виріжте з паперу сніжинки або ялинки, покладіть з на поверхню торта, перед тим як посипати цукровою пудрою. Потім дуже акуратно видаліть фігурки. Смачного!