ИНГРЕДИЕНТЫ:

• вафельни коржи Lekorna — 1 уп.;
• сыр плавленый (типа «Янтарный») — 350 г;
• печень 1 кг
• лук — 5 шт;
• морква — 2 шт;
• яйца — 6 шт;
• манка — 10 ст.л.;
• сода — ½ ч.л.;
• укроп измельченный — 1 ст. л.:
• соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Измельчите в блендере печень и 1 луковицу. Добавьте соль, перец, соду, яйца и манку. Смешайте до однородной массы.
2. Остальные 4 луковицы и 2 морковки нарежьте полукольцами и пожарьте на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
3. В форму для выпекания положите лист вафельного коржа, наложите 1 черпачок печеночной смеси и положите сверху 1 ст. л. жареного лука с морковью. Так повторяйте с каждым слоем.
4. Верхний последний слой смажьте частью плавленого сыра и поставьте выпекаться на 1 час при 180 градусах.
5. После выпекания смажьте торт остатками плавленого сыра и украсьте остатками жареного лука и моркови. Приятного аппетита!