Ленивые деруны
- Блюда на основе вафельных полуфабрикатов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- вафельные коржи «БРИЗОЛИ LEKORNA» –
1 пач., - картофель —
4 шт, - лук —
1 шт, - грибы —
100 г, - яйца —
2 шт, - сметана —
200 г, - чеснок —
1 зуб.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- На мелкой терке натрите очищенные лук
и картофель. Все быстро перемешайте. Посолить, слить лишний сок. Добавить яйцо.На вафельный корж выкладывайте по1 ст. л. картофельной массыи равномерно распределите. - Взбейте
1 яйцо с1 ст. л. воды или молокаи солью. Разогрейте сковородус растительным маслом.Быстро погружать дерунысо стороны вафельного коржав яйцо. Обжаривайтена небольшом огне, сначаласо стороны вафли, затем переверните. - Приготовьте соус. Шампиньоны или другие грибы нарежьте слайсами. Чеснок порубить. Обжарьте грибы,
в конце добавьте чеснок, готовьте еще1 мин. Влейте сливки, уменьшите огоньдо минимума и готовьте покане загустеет. Посолите, поперчите, добавьте сливочное маслои измельченную зелень. Приятного аппетита!