ІНГРЕДІЄНТИ:

• вафельні коржі «БРИЗОЛІ LEKORNA» — 1 пач.,
• печінка — 300 г, цибуля — 100 г,
• морква — 50 г,
• вершкове масло — 80 г,
• зелень — 1 пучок,
• сіль, перець — за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Печінка нарізати шматочками товщиною в 1 см. Обсмажити на маслі, поки печінка тепла зняти плівки і очистити від проток.
2. На тій же сковороді обсмажити нарізану цибулю і моркву.
3. Перекрутіть 2 рази через м'ясорубку цибулю, моркву і печінку. Додати розм'якшене вершкове масло, сіль, перець, дрібно посічену петрушку і добре перемішати.
4. Перекласти в кондитерський мішок і зробити тортики з 4 коржів.
5. Прикрасити зеленню, помідором або солоним огірочком. Смачного!