ІНГРЕДІЄНТИ:

• вафельні коржі «БРИЗОЛІ LEKORNA» — 1 пач.,
• сир твердий — 200 г,
• яйця — 2 шт,
• рослинне масло — 100 г,
• смородина карсная — 150 г,
• цукор — 1 ч. л.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Вибирайте круглий сир, щоб в діаметрі він підходив до вафельних коржів. Сир наріжте слайсами товщиною 5–7 мм. Кожен шматочок покладіть між двома вафлями і щільно притисніть.
2. Яйце збийте з 1 ст. л. води і сіллю. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Дуже швидко занурювати в яйце і обсмажуйте на сильному вогні з двох сторін.
3. Приготуйте соус. Перетріть смородину з цукром, додайте воду, доведіть до кипіння, варіть 2 хв. Розведіть крохмаль в 1 ст. л. води, влийте в соус і швидко перемішайте. Готуйте поки не загусне (1–2 хв). Процідіть. Подавайте негайно. Смачного!