ZUTATEN:

• WAFFELBLÄTTER «BRIZOLI»– 1 Packung.
• Hartkäse — 200 g
• Eier – 2 Stück
• Pflanzenöl – 100 g
• Autos Johannisbeeren – 150 g,
• Zucker – 1 TL

ZUBEREITUNG:< /p>

1. Wählen Sie einen runden Käse, sodass sein Durchmesser zur Waffelkruste passt. Den Käse in 5–7 mm dicke Scheiben schneiden. Legen Sie jedes Stück zwischen zwei Waffeln und drücken Sie es fest.
2. Das Ei mit 1 EL verquirlen. l. Wasser und Salz. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Ganz schnell in das Ei tauchen und bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten.
3. Machen Sie die Soße. Die Johannisbeeren mit Zucker mahlen, Wasser hinzufügen, aufkochen, 2 Minuten kochen lassen. Stärke in 1 EL auflösen. l. Wasser hinzufügen, in die Soße gießen und schnell umrühren. Kochen, bis es eingedickt ist (1–2 Minuten). Beanspruchung. Sofort servieren. Guten Appetit!