ÖSSZETEVŐK:

  • Ostya «Koshik» — 1 csomag,
  • heringfilé — 250 g,
  • hagyma — 1 db.
  • vaj — 20 g,
  • tojás — 2 db,
  • alma — ½ db.

ELKÉSZÍTÉS:

  1. A hagymát és az almát megpucoljuk, és apróra vágjuk. Tegye a heringet, a hagymát és az almát turmixgépbe, aprítsa fel. Adjunk hozzá tojásfehérjét, és még egyszer keverjük simára.
  2. Készítsen öntetet. A tojássárgáját ledaráljuk olajjal, ecettel és mustárral. Adja hozzá az öntetet a forshmakhoz, és őrölje még néhány másodpercig.
  3. Tegye az elkészített forshmakot a tartletbe, és díszítse petrezselyemmel és a maradék heringdarabbal. Jó étvágyat!