ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вафельная «Корзинка Лекорна» — 1 пач.,
• фарш — 300 г,
• сладкого перца — 50 г,
• кукуруза — 30 г,
• зеленый горошек — 30 г, лук — 70 г,
• помидор — 200 г,
• чеснок — 1 зуб.,
• соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Обжаривать на среднем огне на растительном масле, главное, чтобы вся жидкость испарилась, добавить фарш, всыпать специи и измельченный чеснок, готовить постоянно помешивая 5–7 мин.
2. Между тем, из помидора удалить плодоножки и измельчить в блендере. Вы можете использовать очищенные помидоры из банки, томатный сок или соус. Добавить измельченные помидоры, соль, другие овощи в фарш, готовить на медленном огне пока вся жидкость не испарится. Попробовать на соль и перец. Если фарш недостаточно мягкий, добавить немного воды и тушить до готовности. Дать остыть, начинка должна выйти без лишней влаги. Нафаршировать корзины и быстро подавать к столу. Аппетита!