ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • вафельни коржи Lekorna — 1 уп.;
  • сыр плавленый (типа «Янтарный») — 350 г;
  • печень 1 кг
  • лук — 5 шт;
  • морква — 2 шт;
  • яйца — 6 шт;
  • манка — 10 ст.л.;
  • сода — ½ ч.л.;
  • укроп измельченный — 1 ст. л.:
  • соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Измельчите в блендере печень и 1 луковицу. Добавьте соль, перец, соду, яйца и манку. Смешайте до однородной массы.
  2. Остальные 4 луковицы и 2 морковки нарежьте полукольцами и пожарьте на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
  3. В форму для выпекания положите лист вафельного коржа, наложите 1 черпачок печеночной смеси и положите сверху 1 ст. л. жареного лука с морковью. Так повторяйте с каждым слоем.
  4. Верхний последний слой смажьте частью плавленого сыра и поставьте выпекаться на 1 час при 180 градусах.
  5. После выпекания смажьте торт остатками плавленого сыра и украсьте остатками жареного лука и моркови. Приятного аппетита!